马来西亚是一个美食天堂，多元化国家孕育着多元美食文化，有多种风味的饮食，中、西，印度，中东，非洲，回民，日韩，马来等种类。马来西亚的华人餐还保留着浓厚的中华味道，并且在最近几年，马来西亚新开的中国餐厅每年以两三成的速度增长，总数已逾千家。具体的当地美食有：印度煎饼（Roti Canai）、椰浆饭（Nasi Lemak）、椰汁饭（Lemang）、

罗惹（Rojak）、亚参叻沙（Asam Laksa）、沙嗲（Satay）、炒粿条（Char Kway Teow）、娘惹菜（代表菜叻沙面线、甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等）、炸香蕉（Pisang Goreng）、马来炒面（Mee Rebus）、马来卤面、咖喱汤土鸡、五香卤肉、烤鱼、炒萝卜糕、乌达（Otak-otak）、蕉盒软膏（Tepung Pelita）、花生脆饼（Rempeyek）……